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飲食堂【コンセプト店舗】

 

 

食の世界を通じて、癒しの場を提供し、お客さまの幸せとスタッフの幸せを実現する。

会社名

: Eleven Consulting 有限会社
  飲食コンサルティング、不動産コンサルティング

業務内容 : 活豚料理Dining「Inton」、鉄板Dining「Ferrous」の運営
  飲食店運営者サポート事業(不動産取得、調査、人材育成など)
設立 : 2006年2月
従業員数 : 社員4名アルバイト26名
 

代表取締役社長 関戸雅敏
利酒師・焼酎アドバイザー
1970年8月16日生
出身地/東京都杉並区

メディア紹介歴
■2008.01 【in 職 Hyper】
決断の瞬間 s社長の生き様は人生の教科書となる〜
《byキイストン》

■2008.01 【テレビ東京 Hi! Hey! Say! 】
鉄板料理特集でFerrousが紹介される。
■2006.12 【リクルート系雑誌】
焼酎記事掲載。
■2006.04【フジテレビ系列】料理番組出演
■2006.01【日刊スポーツ】
利酒師、焼酎アドバイザーとして関戸雅敏が紹介される。焼酎記事連載。
■2005.01【メレンゲの気持ち通りの達人】
■2004.03【王様のブランチ】
出演
 等々テレビ、雑誌紹介多数。

関戸雅敏プロフィール
■19歳
大手不動産会社に入社。24歳で営業所の立ち上げを経験。10年間勤務。店鋪物件仲介を行うなかで店鋪運営の奥深さに興味を抱く。
■31歳
不動産業を退社。知人の飲食店へ未経験ながら【店長】という肩書きで入社。2ヶ月目より前年130%増の結果を出し続ける。その後、複数店鋪を統括。
■33歳
新宿に1号店【INTON】をオープン。焼酎や豚肉ブームをいち早く取り入れTVや雑誌・新聞などに取り上げられる話題のお店に。


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